味噌の甘味とコクが美味しい看板メニューを日本酒と共に | 那加駅より徒歩1分のこだわり居酒屋・どて焼き酒場 奏

串に刺した牛スジ肉を、味噌とみりんで長時間かけて煮込む｢どて焼き｣をご用意しております。本場の大阪・新世界まで何度も足を運び試行錯誤して完成させました。秘伝のオリジナル味噌で何十回も試作した自慢のメニューです。串から落ちるほどトロトロとした食感で、味噌の甘味とコクを味わえます。お好きなお酒と一緒にお楽しみください。他にも、関西のローカルソース｢お好みとんかつソース｣｢ばらソース｣｢どろからソース｣の3種類を一度に楽しめるソースキャベツや、味噌だれ餃子、肉吸い等、ここでしか味わえないメニューを多数ご用意しております。また店内ではこだわりのドリンクメニューも取り揃えております。日本酒は旬の物を店主自らが買い付けています。｢少しだけお酒を嗜みたい｣｢ゆったりとしたお店でお酒を楽しみたい｣等、様々なシーンでご利用いただけます。